奶香曲奇

12-30 投稿:幸福宣宝儿
我家孩子很爱吃曲奇,可是买的太甜而且很多都含反式脂肪和人工奶油很不健康,所以经常在家给他们做,他们也很爱吃还说比买的好吃呢!我很开心!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉300克,白沙糖50克,霜糖95克,鸡蛋3个,黄油100克,淡奶油少许大概30毫升,盐一茶匙,炼乳15克

【制作步骤】
奶香曲奇 1.准备好材料
奶香曲奇 2.室温软化黄油,如果着急可以隔水加热至融化
奶香曲奇 3.放入白糖,筛入霜糖粉
奶香曲奇 4.打发加糖的黄油
奶香曲奇 5.加入鸡蛋继续打匀
奶香曲奇 6.加入炼乳、盐、淡奶油打匀
奶香曲奇 7.筛入低粉
奶香曲奇 8.用刮刀拌匀
奶香曲奇 9.拌到完全融合并且十分黏稠即可
奶香曲奇 10.装入裱画筒
奶香曲奇 11.选区大花头
奶香曲奇 12.挤成曲奇圆形
奶香曲奇 13.烤箱上下火200度预热5分钟,190度烤12分钟
奶香曲奇 14.出炉前观察曲奇颜色是否均匀金黄
奶香曲奇 15.出炉即可放入烤架晾凉,美味酥脆的曲奇就完成了

【奶香曲奇做法小贴士】

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