苜蓿猪肉馅烤饼
| 昨天的饺子馅没用完，而且儿子也没吃过瘾，今天一早把剩下的馅做成了馅饼，味道依然不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】苜蓿100g，五花肉100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，鸡精适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.苜蓿挑选后洗净 |
 | 2.入锅焯熟 |
 | 3.苜蓿焯熟攥干水分剁碎，猪肉也剁碎，加入盐、花椒粉、酱油、香油搅拌均匀 |
 | 4.和好的面团醒15分钟 |
 | 5.揪小剂子擀成皮，放入适量的馅料 |
 | 6.再取一张面皮盖上，边上压实 |
 | 7.电饼铛预热后放入馅饼 |
 | 8.加盖烤3-4分钟 |
 | 9.翻一面再烤2分钟即可 |
 | 10.趁热吃吧 |
【苜蓿猪肉馅烤饼做法小贴士】
| 小贴士面团要和的软硬适中，记得烤制时在边上查看，以免烤糊 |
