苜蓿瓜片
| 这样的家常小炒。很得老爹老妈的心！早餐做起来简单方便，不失营养成份。鸡蛋跟青菜搭配起来营养互补，颜色也非常漂亮！无论吃馒头还是米饭都是不错的搭配！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，黄瓜2根 |
| 【辅料】胡萝卜1根，圆葱1个，盐适量，油适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有原料 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，胡萝卜和黄瓜切菱形片，圆葱切滚刀块 |
 | 3.锅内放油，倒入蛋液 |
 | 4.煎熟后出锅 |
 | 5.锅内倒入圆葱和胡萝卜翻炒 |
 | 6.半熟后倒入黄瓜 |
 | 7.加几滴白醋 |
 | 8.放入炒好的鸡蛋，加入盐调试口味，翻炒均匀出锅 |
【苜蓿瓜片做法小贴士】
| 小贴士1，可以在蛋液里添加少许盐搅散后再煎 2，没有放入味精，放入少许白醋可以减少维生素损失，并提鲜 3，根据个人喜好选择蔬菜 |
