米酒冲蛋

12-19 投稿:梓萌奥奇
这是一道简单、快捷、美味而又有营养的早点......

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个
【辅料】冰糖适量,米酒适量

【制作步骤】
米酒冲蛋 1.准备食材:土鸡蛋2枚、米酒、白糖
米酒冲蛋 2.开火烧水,然后加入2勺米酒
米酒冲蛋 3.在烧水的同时打好鸡蛋
米酒冲蛋 4.水烧滚开
米酒冲蛋 5. 以转圈的形式倒入蛋液,立马成蛋花了(这一步两只手都占着了,没拍照);
米酒冲蛋 6. 倒入白糖;用瓢在里面搅拌,大约二三十秒就关火,要不然蛋老了
米酒冲蛋 7.一份方便营养的早餐完成

【米酒冲蛋做法小贴士】
小贴士倒入蛋液之后大约二三秒就好了,时间长了蛋就老了

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