猕猴桃馅汤圆
| 猕猴桃汁成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。 |
【食材与调料】
【主料】猕猴桃1个 |
| 【辅料】冰糖适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉用温水和成团 |
 | 2.猕猴桃一个，去皮切丁 |
 | 3.把糯米团分成同等大小的份，再把其搓成丸子，按扁，加入小块猕猴桃，收口 |
 | 4.搓成汤圆即可 |
 | 5.锅内下适量水煮开下冰糖煮开 |
 | 6.下搓好的汤圆，煮至浮起即可 |
【猕猴桃馅汤圆做法小贴士】
| 小贴士猕猴桃虽然营养丰富，但性寒，并不是每一个人都合适，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外，猕猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。 |
