米饭套餐--儿童营养的做法,怎么做米饭套餐--儿童营养好吃,做米饭套餐--儿童营养需要哪些食材?-优卡食谱网

这是第二道参赛的菜谱，制作也是非常简单，取材也不复杂。都是比较常见的食材，当然了还可添加当地喜欢的调料和配料。这只是一个参考，就像抛砖引玉一样，希望能“引”出更好的菜。套餐中是250g的米饭，约250g的蔬菜，以及2个翅根，还有一碗黑米粥和一个饭后水果。我认为这道套餐荤素搭配是比较合理和全面的。荤素搭配也很合理、全面、也很均衡。各类维生素、蛋白质和钙、磷、铁、锌等一应俱全。也是比较容易消化和吸收的一款套餐。

【食材与调料】

【主料】大米1000g

【辅料】油适量，盐适量，土豆500g，青椒1个，胡萝卜适量，粉条适量，翅根8个，八角1个，花椒适量，辣椒1个，橙子1个，黑米2/4杯，白米1/4杯，红曲米1/4杯，葱适量，姜适量

【制作步骤】

	1.三种米淘洗干净，熬粥备用（红曲米可以去掉）。
	2.大米蒸熟备用。
	3.翅根焯一下。
	4.配菜备好。
	5.锅加油，烧热炒香花椒、八角和辣椒，再放翅根。
	6.放葱、姜煸炒。
	7.倒入水，大火10分钟。
	8.再放土豆烧5分钟。
	9.放粉条煮至软烂。
	10.快出锅的时候放盐。
	11.再放青椒和胡萝卜。
	12.青椒和胡萝卜断生即可出锅。
	13.ok！营养、全面集美味于一体。