闷饭
| 苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。 |
【食材与调料】
【主料】大米适量，土豆一个，腊肠一根，苋菜少许 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.苋菜洗净，放水里煮熟，盛出苋菜备用。 |
 | 2.大米洗净，放切好的土豆腊肠。 |
 | 3.放盐，胡椒粉搅拌均匀。 |
 | 4.加入刚刚煮现在的汤水，放入电饭煲煮熟。 |
 | 5.饭好后，加入煮好的苋菜，闷五分钟即可。 |
【闷饭做法小贴士】
