美味肉饼

11-30 投稿:临儿乖乖
孩子非常喜欢馅饼包子之类的面食,今天正好发了些面,就用来做点肉饼吧。

【食材与调料】

【主料】猪颈背肉250克,面粉250克
【辅料】大葱适量,姜 酱油 花生油 盐适量

【制作步骤】
美味肉饼 1.葱姜爆锅,加肉炒至变色,加入酱油、盐,炒香。放凉备用。
美味肉饼 2.面发好后,分成几个小剂子,柔匀。
美味肉饼 3.擀成薄饼。
美味肉饼 4.放上肉馅,抹匀。
美味肉饼 5.卷起。
美味肉饼 6.顺着一头盘好。
美味肉饼 7.稍微擀薄。
美味肉饼 8.放入电饼铛中烙熟即可。

【美味肉饼做法小贴士】
小贴士饼在烙之前最好是再醒发一下。

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