美味肉饼
孩子非常喜欢馅饼包子之类的面食,今天正好发了些面,就用来做点肉饼吧。 |
【食材与调料】
【主料】猪颈背肉250克,面粉250克 |
【辅料】大葱适量,姜 酱油 花生油 盐适量 |
【制作步骤】
1.葱姜爆锅,加肉炒至变色,加入酱油、盐,炒香。放凉备用。 | |
2.面发好后,分成几个小剂子,柔匀。 | |
3.擀成薄饼。 | |
4.放上肉馅,抹匀。 | |
5.卷起。 | |
6.顺着一头盘好。 | |
7.稍微擀薄。 | |
8.放入电饼铛中烙熟即可。 |
【美味肉饼做法小贴士】
小贴士饼在烙之前最好是再醒发一下。 |
孩子非常喜欢馅饼包子之类的面食,今天正好发了些面,就用来做点肉饼吧。 |
【主料】猪颈背肉250克,面粉250克 |
【辅料】大葱适量,姜 酱油 花生油 盐适量 |
1.葱姜爆锅,加肉炒至变色,加入酱油、盐,炒香。放凉备用。 | |
2.面发好后,分成几个小剂子,柔匀。 | |
3.擀成薄饼。 | |
4.放上肉馅,抹匀。 | |
5.卷起。 | |
6.顺着一头盘好。 | |
7.稍微擀薄。 | |
8.放入电饼铛中烙熟即可。 |
小贴士饼在烙之前最好是再醒发一下。 |