美味糯米饭
| 糯米比沾米更加粘稠有饱感，而且这么多的材料炒在一块，真的味道不得了的香。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠50g，腊肉100g，虾米50g，冬菇干10个，糯米500g |
| 【辅料】香菜适量，葱适量，葱头3个，油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾米切碎，冬菇干泡半个钟后也切粒，材料准备好，全部切粒备用 |
 | 2.少量的油下锅，把腊肉粒倒入，稍微炸出油 |
 | 3.腊肉半透明的时候把腊肠粒也倒入，翻炒几下 |
 | 4.倒入虾米炸出香味 |
 | 5.然后把腊肉腊肠虾米扒到锅边，在油堆上放入切粒的葱头，炸一下 |
 | 6.把冬菇粒倒入，翻炒 |
 | 7.翻炒至冬菇粒熟透 |
 | 8.把煮熟的糯米饭倒入翻炒 |
 | 9.努力翻炒，因为糯米饭挺黏糊，炒起来挺吃力的 |
 | 10.一边炒一边倒入适量的生抽，令饭看起来均匀上色 |
 | 11.把香菜和葱粒倒入，翻炒均匀 |
 | 12.完成了，起码有6大碗的量 |
【美味糯米饭做法小贴士】
| 这个饭由始至终都不用加盐的，因为腊肉腊肠本来就有味道，而且利用生抽调味更均匀。 |
