芒果味果冻
果冻,好象是孩子们最喜欢的食品吧,好长时间没有制作果冻了,这还是以前购买的果冻粉呢,放置一边好长时间了,夏季其它的甜品做的少了,还是制作一些不用烘焙的甜品吧。芒果果冻,以前用鲜水果制作过,这次是芒果果冻粉制作的,儿子说不如鲜果的好吃,其实不用品尝也会知道,当然是新鲜水果制作的东西才美味呀。 |
【食材与调料】
【主料】芒果果冻粉100g |
【辅料】牛奶100g,淡奶油200g |
【制作步骤】
![]() | 1.将材料准备好 |
![]() | 2.牛奶倒入奶锅中 |
![]() | 3.放在燃气灶上加热 |
![]() | 4.至周边起小泡 |
![]() | 5.然后加入淡奶油 |
![]() | 6.边加边搅拌均匀 |
![]() | 7.最后放入芒果果冻粉 |
![]() | 8.充分的搅拌均匀,无颗粒。 |
![]() | 9.将晾凉的果冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可食用。 |
【芒果味果冻做法小贴士】
小贴士牛奶加热时一定要小火,至周边起小泡即可,不用煮沸腾。 淡奶油和果冻粉加入时要不停的搅拌均匀。 |