妈妈牌香焖马友鱼
| 马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，沿海的人没有不爱吃咸鱼的，细煎过后香味更浓郁，就连美食家蔡澜也十分喜欢马友鱼。用砂锅焖制会别有风味喔！ |
【食材与调料】
【主料】马友鱼1个 |
| 【辅料】姜丝适量，大蒜适量，白砂糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.将马友鱼解冻后洗净沥干，青椒切块备用； |
 | 2.热锅，放油，姜，蒜一起爆炒。 |
 | 3.倒入马友鱼，煎至两面发黄。 |
 | 4.倒入切好的青椒，再把调好的淀粉汁倒进去。 |
 | 5.中小火烧至收汁即可。 |
【妈妈牌香焖马友鱼做法小贴士】
| 小贴士注：千渔旺马友鱼已经过清洗腌制加工，无需再加以腌制调味。 |
