麻辣香锅
【食材与调料】
【主料】莲藕一节，海带丝适量，土豆，虾 |
【制作步骤】
 | 1.准备好好姜蒜辣椒，八角，茴香，花椒粒 |
 | 2.把莲藕，土豆，海带丝放进开水里煮至断生，捞出备用 |
 | 3.锅里放油，调料，加郫县豆瓣 |
 | 4.放入虾，炒至变色，加适量酱油，醋，糖 |
 | 5.放入蔬菜，生辣椒，再加适量盐，生抽，醋，糖 |
 | 6.炒熟，装盘 |
 | 7.装盘 |
 | 8.装盘，放香菜 |
【麻辣香锅做法小贴士】
【主料】莲藕一节，海带丝适量，土豆，虾 |
| 1.准备好好姜蒜辣椒，八角，茴香，花椒粒 |
| 2.把莲藕，土豆，海带丝放进开水里煮至断生，捞出备用 |
| 3.锅里放油，调料，加郫县豆瓣 |
| 4.放入虾，炒至变色，加适量酱油，醋，糖 |
| 5.放入蔬菜，生辣椒，再加适量盐，生抽，醋，糖 |
| 6.炒熟，装盘 |
| 7.装盘 |
| 8.装盘，放香菜 |
