麻将烙饼
今天老公要给我做饭吃,而且居然要烙饼,我乐得在一边拍照哈,看着他笨拙的样子乐得我不行了都哈哈,不过味道真不错,还是我爱吃的麻酱饼,真棒。层层酥脆,外酥里嫩的还。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻酱适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.和一块很软的面团醒30分。 | |
2.用擀面棍擀开成长片撒上盐 | |
3.然后淋上芝麻酱 | |
4.将麻酱抹匀 | |
5.一边抻一边卷起来,抻的越长层次越多。 | |
6.两边往中间对折 | |
7.用擀面棍赶成饼坯 | |
8.饼铛烧热加入一点植物油 | |
9.油热以后将饼子放进去转一下。 | |
10.一面金黄以后翻个面,两面都金黄并且中间有点鼓起来就熟了。 | |
11.放案板上用刀切开开吃 |
【麻将烙饼做法小贴士】
一定小火别糊了。 |