玛芬杯子蛋糕
| 前几个月买了一箱子的纸杯，有200来个，就是特意买了做蛋糕用的，因为之前不会做戚风，今天心血来潮，用面包机加烤箱做蛋糕，利用面包面和面，材料放入和好后，再加入纸杯内烘烤，挺成功的，味道不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉135克，香蕉65克 |
| 【辅料】油75克，糖70克，苏打粉5克，泡打粉5克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入面包桶内。 |
 | 2.加入白糖。 |
 | 3.加入低筋面粉。 |
 | 4.加苏打粉和泡打粉。 |
 | 5.加玉米油。 |
 | 6.放入面包桶内，选择和面功能。 |
 | 7.面包机开始和面。 |
 | 8.准备点香蕉。 |
 | 9.香蕉压成泥加入。 |
 | 10.和面完成。 |
 | 11.准备好纸杯。 |
 | 12.面糊倒入纸杯内，七分满。 |
 | 13.加入芝麻。 |
 | 14.烤箱预热。 |
 | 15.放入烤盘，设置170度，上下火25分钟。 |
 | 16.蛋糕烤好了。 |
 | 17.取出烤盘。 |
【玛芬杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、按照配方做，容易成功。 2、杯子蛋糕不用分离蛋白，直接和面放杯子烤就行。 3、可以添加果酱和水果。 |
