绿豆粥

08-28 投稿:味滋味嚼
绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。每次稍为有上火症状时,我都会煲些绿豆汤或者绿豆粥,下火效果还是挺不错的。

【食材与调料】

【主料】大米50g,绿豆30g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
绿豆粥 1.备好大米,绿豆(绿豆提前半天泡发)。
绿豆粥 2.把大米和泡好的绿豆清洗干净放锅里。
绿豆粥 3.加进三大碗水,放进压力锅,按煲粥键。
绿豆粥 4.粥煮好排气后加适量盐和油便好了。喜欢吃甜的还可以把油盐换成白糖。
绿豆粥 5.美味。

【绿豆粥做法小贴士】
小贴士1.绿豆一定要提前泡发。

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