绿豆银耳山楂粥
| 胖先森很郁闷，因为连续半个月的暴走只是让他的腰围小了，体重还是没有减下来。我鼓励他，要坚持呀，你看，你现在已经能跟上我的速度了，另外已经可以边走边跟我聊天了，没有喘那么厉害了。他还是不满意，说要在饮食上再注意一下。于是，今天晚上煮了绿豆 银耳山楂粥，这个粥是降脂的哦，口感很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米80g，绿豆50g |
| 【辅料】小米适量，山楂糕适量，银耳半朵 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆，小米，大米用水泡一小时 |
 | 2.银耳泡发 |
 | 3.泡发的银耳洗净撕碎 |
 | 4.绿豆和大米，加适量水用高压锅煮，上汽后煮五分钟。 |
 | 5.煮开花的绿豆和大米移到砂锅里，放入小米 |
 | 6.加入银耳，大火烧开，小火煮至粥粘稠 |
 | 7.山楂糕切小粒 |
 | 8.煮好的粥盛碗，撒入山楂糕，拌匀就可以了。 |
【绿豆银耳山楂粥做法小贴士】
| 如果时间紧可以象我一样把绿豆和大米用高压锅加水压一下，然后再加入小米慢慢熬。如果时间宽裕完全可以用砂锅按绿豆_大米_小米银耳，这样的顺序来，绿豆和大米开花后放小米和银耳。 如果没有山楂糕，可以喝的时候放适量白砂糖。但个人觉得还是放山楂糕口感丰富。 我把绿豆和大米移到砂锅是为了好保存，这个量不仅有晚饭，第二天的早饭也够了。 喝不完的连砂锅直接塞入冰箱保存，第二天早上加少许水烧开就可以了。 |
