绿豆糕春卷
| 很羡慕在大城市生活的朋友,可以买到自己需要的东西.我们这是个小地方,好多东西都买不到,就算是看到网上人家做的好吃的,也只能过过眼瘾,想尝试都找不到材料做.就像这春卷皮吧,一直都很爱吃春卷,原来想吃了也就只能去超市里买现成的回来自己炸,还只有豆沙馅的.今天我做的春卷是用煎饼包起来煎制的,家里一直都挺喜欢吃这种煎饼,偶然间想到这煎饼非常薄,有点像是网上看到的春卷皮,想用煎饼包些自己想吃的馅料不知会是怎么样,就试了一下,没想到效果非常的好,以后这春卷也就常常成为我家餐桌上的一道菜了.炸的春卷太过油腻,我就改成用不粘锅小火的煎一下,吃起来很清爽,夏天天热,我把绿豆糕当成了馅料,可以当点心吃,因为里面包的是绿豆糕,还可以解暑降温,真是一举两得.买不到春卷皮的朋友们也可以试一下哟!真的很好吃呢,里面的馅料可以任意换成自己想吃的东西. |
【食材与调料】
| 【主料】煎饼80g，绿豆糕100g |
| 【辅料】油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备煎饼,绿豆糕. |
 | 2.煎饼打开后切成长方形;绿豆糕用凉开水调成很稠的膏状. |
 | 3.把调好的绿豆糕用煎饼卷起来,呈长方形,在封口处点点凉水就粘合上. |
 | 4.煎锅倒少许的油,把春卷煎成两面上色即可 |
【绿豆糕春卷做法小贴士】
| 因为煎饼和绿豆糕都是熟的,可以直接吃的食品,所以煎的时候用小火,两面上色就可了出锅了. |
