卤乡巴佬鸡蛋
为了增加不爱吃鸡蛋的食欲,只能变着法子吃了,献给不爱吃鸡蛋的亲们。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个 |
【辅料】八角适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,陈皮适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.10个鸡蛋洗净煮熟,放进冷水里。 |
![]() | 2.鸡蛋剥皮,在鸡蛋上拉几个口子,方便等下入味。 |
![]() | 3.准备食材:葱姜蒜,陈皮,盐,酱油,八角,花椒,根据鸡蛋的数量来放作料。 |
![]() | 4.鸡蛋在酱油里滚一圈,放进锅里,把所有的作料放进去,加水至淹没鸡蛋的量,用勺子搅拌均匀,大火煮开,小火煮十五分钟,关火焖几分钟,打开即食。 |
【卤乡巴佬鸡蛋做法小贴士】
小贴士喜欢吃带点辣味的也可以放几个朝天椒进去, |