卤核桃
| 今年的夏天真是太热了，天天40度以上，也不下雨，看到核桃这些坚果都不想吃了，时间放的有点长，怕坏掉，就来了个卤核桃，把它消灭掉。 |
【食材与调料】
| 【主料】纸皮核桃16粒 |
| 【辅料】酱油适量，冰糖适量，乌梅适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.核桃用清水洗干净 |
 | 2.用夹子夹，要和核桃的中线相交叉垂直。 |
 | 3.核桃只会裂开不会散开 |
 | 4.乌梅、花椒、桂皮、八角。 |
 | 5.烧一锅水 |
 | 6.水开后，放入调料 |
 | 7.加酱油 |
 | 8.加冰糖 |
 | 9.放入核桃 |
 | 10.加胡椒粉 |
 | 11.盖上盖，大火15分钟。 |
 | 12.浸在卤汁中3—4个小时 |
【卤核桃做法小贴士】
| 夹核桃一定要和核桃的中间线成交叉状，这样核桃就不会被夹的碎掉散掉。 |
