六寸萌娃沐浴

06-14 投稿:小茉莉的妈妈1
之前打开了一瓶淡奶油,放了好长时间了,再不用就放坏了,中午回家就给我家宝宝做了一个芭比娃娃的蛋糕。她特别喜欢这种类型的,少女心爆棚。做的粉色的,她说是草莓口味的,就是有点花,好长时间没做了,做来练手的。这款蛋糕比较适合小孩子。小女孩一般都喜欢那种芭比娃娃。

【食材与调料】

【主料】 鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 玉米油 42克 牛奶 40克 蛋黄用白糖 5克 蛋白用白糖 33克 玉米淀粉 11克
【辅料】 巧克力针少许柠檬汁少许淡奶油300克白糖30克

【制作步骤】
1 准备食材:鸡蛋三个,低筋面粉50克,玉米油42克,牛奶40克,蛋黄用白糖5克,蛋白用白糖33克,玉米淀粉11克。淡奶油300克,白糖30克,巧克力针少许。柠檬汁少许。 六寸萌娃沐浴
2 用蛋清分离器把蛋清,蛋黄分离到两个盆里面。 六寸萌娃沐浴
3 蛋黄里面放入5克的白糖,40克的牛奶,用手动打蛋器把它搅拌均匀。 六寸萌娃沐浴
4 放入42克的玉米油,搅拌融合。 六寸萌娃沐浴
5 筛入低筋面粉,搅拌没有颗粒。 六寸萌娃沐浴
6 蛋清放适量的白糖,放一点点柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡。 六寸萌娃沐浴
7 打至粗泡,再加一部分白糖继续打发。 六寸萌娃沐浴
8 把剩下的白糖,玉米淀粉过筛全部放进去。 六寸萌娃沐浴
9 打发到电动打蛋器,提起蛋白尖角不弯曲。 六寸萌娃沐浴
10 蛋白分三次放到蛋黄糊中,上下搅拌均匀。 六寸萌娃沐浴
11 全部搅拌好就可以了。 六寸萌娃沐浴
12 倒在模具里面,上下震一下,把里面的气泡震出来。 六寸萌娃沐浴
13 烤箱提前预热175度,上下火,中下层烤35分钟左右。 六寸萌娃沐浴
14 烤好了以后把它倒扣晾凉,不烫手的时候再把它脱模。 六寸萌娃沐浴
15 用刀一分为二,我这次做的也不好,里面的孔有点大。 六寸萌娃沐浴
16 300克的淡奶油加30克的白糖,用电动打蛋器高速打发打发到纹路不消失就可以了。 六寸萌娃沐浴
17 在蛋糕上面抹一层奶油,上面也可以放一点点水果。在把蛋糕放上去盖一下,再抹一层奶油。 六寸萌娃沐浴
18 把边上也抹上奶油。 六寸萌娃沐浴
19 在蛋糕中间切开小孔,上面抹一层奶油。芭比娃娃用保鲜膜把它裹起来。 六寸萌娃沐浴
20 把芭比娃娃放到那个洞里面插起来。 六寸萌娃沐浴
21 裱花嘴用剪刀剪成大概六七毫米的宽度的孔,在芭比娃娃周边挤上圆球。 六寸萌娃沐浴
22 剩下的淡奶油放几滴红色色素,把它搅拌均匀。 六寸萌娃沐浴
23 用裱花嘴在芭比娃娃周边画成花形。 六寸萌娃沐浴
24 在侧面也把它画成花的形状。 六寸萌娃沐浴
25 再把两朵花连接在一起,上下挤压做花边。 六寸萌娃沐浴
26 还剩一点奶油,可以在白色的上面也挤一点点红色的。最后在蛋糕上面,撒一点点巧克力针就好了。 六寸萌娃沐浴

【六寸萌娃沐浴做法小贴士】

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