凉盘鸡蛋
| 鸡蛋是我很喜欢吃的，一般喜欢炒着来吃，喝着油的炒鸡蛋的味道就觉得特别的香，所以从小我就喜欢吃炒鸡蛋，也喜欢吃煎蛋，但是总有说那样吃不健康，所以就又学着煮着吃了，煮着吃的鸡蛋可以配上香醋和蒜沫那个营养也好吃，但是闺女不吃蒜，这里就省了，但是放了醋也是一样的好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋放锅里煮熟 |
 | 2.慢慢的去皮壳 |
 | 3.用线慢慢的从中间划一道 |
 | 4.转了九十度再划一道， |
 | 5.就成了一分四半的样子了，全部弄好，摆在盘中 |
 | 6.洒些香醋就可以了 |
【凉盘鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋不要煮的过老，营养流失 |
