凉面
| 夏季必备神面 |
【食材与调料】
【主料】凉面适量 |
| 【辅料】肉200克，花生100g，淀粉适量g，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中入水烧开再入面1分钟起锅，中途加盐，以免吃生盐 |
 | 2.沥干水，面放凉 |
 | 3.炒一份花生米 |
 | 4.再入肉 |
 | 5.炒点自己喜欢的菜梗做配菜 |
 | 6.锅中再煸姜，蒜，蚝油，芝麻，喜欢的还加点尖椒丝放凉加些醋。等待拌面 |
 | 7.凉好的面上加鸡精，胡椒花生拌均匀 |
 | 8.再放上炒好的配菜，和煸好的作料。我今天手机的相机进水了，没照出原色，我的作品比照片可好看噢 |
【凉面做法小贴士】
| 小贴士过水一定要用凉开水 |
