凉拌豆油皮
| 豆油皮很多朋友不知道咋吃咋办嘞？凉拌！ |
【食材与调料】
【主料】豆油皮适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，胡椒粉适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料：简箪豆油皮一张 青瓜150克 胡萝卜150克 香菜 大蒜 花椒 适量 调料：香油 油 盐 胡椒粉 生抽 醋 |
 | 2.豆油皮使用凉水浸泡10分钟 |
 | 3.豆油皮需要泡10分钟，这时可以准备辅料，黄花胡萝卜切丝，香菜切段。 |
 | 4.大蒜拍碎和香菜杆 花椒一同放到碗里备用 |
 | 5.炒锅擦干，锅烧热，放适量油烧沸。烧沸后倒入有大蒜香菜花椒的碗里 |
 | 6.热油泼大蒜 香菜杆 花椒 可以激发出食材的香味。（喜欢吃辣的可以放点干辣椒段或者粉） |
 | 7.10分钟左右豆油皮泡好了， |
 | 8.把泡好的豆油皮沥干水分，折叠成条装切成细丝 |
 | 9.所有材料准备好，放到一个大碗里面。 |
 | 10.碗里加入适量盐 胡椒粉 香油 生抽 醋 （各家口味不同 调料的分量按家里喜爱分量来哈） |
 | 11.把主角豆油皮和辅料 调料统统 拌 拌 拌 搅拌均匀即可。 |
 | 12.一碗压塌楼小米粥 一份凉拌简箪豆油皮 清清爽爽的晚餐 |
【凉拌豆油皮做法小贴士】
| 小贴士配菜和调料可以根据自家喜好来哦 |
