凉拌豆角

04-11 投稿:我们去看海
夏季是豆角大量上市的季节,选上一份新鲜脆翠绿的豆角,来做一道清爽的凉拌菜,既下饭,又开胃

【食材与调料】

【主料】豆角适量,西红柿一个
【辅料】大蒜,盐,油,醋,辣椒油,香油,

【制作步骤】
凉拌豆角 1.新鲜豆角清洗干净,
凉拌豆角 2.锅里放水烧开,下豆角焯烫
凉拌豆角 3.烫熟的豆角放冷水中冰凉
凉拌豆角 4.拿出来切段
凉拌豆角 5.切好后摆盘装饰
凉拌豆角 6.把所有调料放在一起做料汁

【凉拌豆角做法小贴士】
小贴士豆角角焯水时间要久一些,一定要煮熟

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