莲蓉陷
【食材与调料】
【主料】莲子200克 |
| 【辅料】玉米油适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲子浸泡1小时，去掉芯 |
 | 2.高压锅加水没过莲子即可，煮25分钟 |
 | 3.水快干了，再加入适量白砂糖 |
 | 4.用擀面杖压出泥，用料理机打成泥更好，因为我懒得洗料理机 |
 | 5.打好的莲蓉放不粘锅里 |
 | 6.倒入半碗油，开小火炒 |
 | 7.慢慢搅拌莲蓉 |
 | 8.炒到油和莲蓉完全融合后再加入半碗油继续炒 |
 | 9.炒到莲蓉抱成一团就可以了 |
【莲蓉陷做法小贴士】
【主料】莲子200克 |
| 【辅料】玉米油适量，白砂糖适量 |
| 1.莲子浸泡1小时，去掉芯 |
| 2.高压锅加水没过莲子即可，煮25分钟 |
| 3.水快干了，再加入适量白砂糖 |
| 4.用擀面杖压出泥，用料理机打成泥更好，因为我懒得洗料理机 |
| 5.打好的莲蓉放不粘锅里 |
| 6.倒入半碗油，开小火炒 |
| 7.慢慢搅拌莲蓉 |
| 8.炒到油和莲蓉完全融合后再加入半碗油继续炒 |
| 9.炒到莲蓉抱成一团就可以了 |
