莲藕炖脆骨肉
| 家常菜---莲藕炖脆骨肉 |
【食材与调料】
【主料】脆骨肉1节 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，八角1个，酱油1勺，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.脆骨肉洗净，切成小块。莲藕去皮洗净切成小块 |
 | 2.入锅中焯水后洗净。 |
 | 3.将洗净的脆骨肉放入锅中，加入适量水，加入1勺酱油，白糖，葱段，姜片，八角，中火煮制。 |
 | 4.煮至脆骨肉八九成熟时，加入莲藕块继续炖煮。 |
 | 5.煮至汤汁快收干时加入盐调匀，收汁即可。 |
【莲藕炖脆骨肉做法小贴士】
| 小贴士炖的时候加水要加入足量的水，炖出的味道好吃。加点白糖提味，更好吃。 |
