莲藕炒腊肠
| 上次回去的时候妈妈给我带了好些腊肠下来.放在冰箱里慢慢吃.我最喜欢爸爸灌的腊肠了,没有外面卖的那种腊肠那种甜味,有一种太阳晒的香味.外面卖的腊肠都是用瘦肉做成的,既柴,又没有腊肠的香味,我不喜欢吃.每次回家都要带一点下来,呵呵,我也只有过年的时候才有时间回去,那时正好是腊肠出来的时候.腊肠和莲藕炒,连莲藕都有腊肠味了,香香脆脆的,别有一番风味. |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠200g，莲藕250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜叶适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕洗净切成小片 |
 | 2.腊肠也切成片 |
 | 3.芹菜叶切小 |
 | 4.热油锅,爆炒腊肠 |
 | 5.放入莲藕同炒 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放芹菜叶提香,翻炒一下后放入味精调味即可起锅 |
【莲藕炒腊肠做法小贴士】
| 腊肠比较干,炒的时候放适量水,不然腊肠容易焦 |
