老爸酿豆卜
| 某餐馆有老娘肥叉，我就有老爸酿豆卜，哇哈哈~~从小到大我都喜欢吃豆卜，记得以前外婆是经常做这菜给我吃，因为我爱吃豆卜，所以不用我自己说，外婆也会经常给我做。印象中以前的豆卜是直身的，为什么现在的豆卜是扁扁的呢？？还是我自己记错了？豆卜我喜欢吃煎的，不过最近睡眠不足，加上天气越来越干燥了，所以煎炸的东西要减少进食，还是吃个蒸的吧。。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆卜150g，肉末 350g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉末调味后备用，豆卜要洗干净，把肉末酿入豆卜中 |
 | 2.酿好的豆卜放入碟中 |
 | 3.水烧开后放下锅中蒸 |
 | 4.肉熟了后便可以关火 |
 | 5.淋上生抽及蚝油或先用锅煮汁后再淋上，两种都可以 |
 | 6.开动啰 |
【老爸酿豆卜做法小贴士】
| 豆卜就是油豆腐。 |
