蓝莓焦糖华夫饼
| 华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，也是西方的大众早餐之一，在西方国家非常受欢迎。华夫饼有多种吃法，华夫制品口感酥脆，味道香美，可以与冰淇淋、奶油、糖浆、水果、鸡肉制品、奶酪等配合食用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，细砂糖30g，牛奶75g，低筋面粉140g，玉米淀粉20g，泡打粉5g，色拉油50g |
| 【辅料】奶油焦糖酱20g，蓝莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加入细砂糖。 |
 | 2.将鸡蛋和砂糖打匀。加入牛奶，将与蛋液搅拌均匀。 |
 | 3.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入蛋液中。用打蛋器搅拌至顺滑。 |
 | 4.倒入色拉油。慢慢混合，搅拌均匀，至无颗粒，成流动状态。 |
 | 5.将蛋糊倒入乐葵华夫饼模具中。 |
 | 6.烤箱预热，上火180度，下火200度，中下层，烤20分钟（视自家烤箱情况而定）。在烤好的华夫饼上淋上奶油焦糖酱，也可抹上巧克力酱，或者鲜奶油等你喜欢的食材。 |
【蓝莓焦糖华夫饼做法小贴士】
| 小贴士厨房小语：烤制时间视自家烤箱情况而定。 |
