蓝莓蛋糕卷
【食材与调料】
【主料】低粉35克，鸡蛋2，牛奶16ml，玉米油16ml，糖30克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋分离后，蛋清加糖打发 |
 | 2.打到这个程度加第二次糖 |
 | 3.然后湿性发泡的时候加第三次糖 |
 | 4.打到这个样子就好啦 |
 | 5.蛋黄加入适量糖，牛奶，玉米油打几下 |
 | 6.筛入低粉然后搅拌均匀 |
 | 7.蛋白分3次加入蛋黄液中， |
 | 8.搅拌好后倒入模具，然后震两下 |
 | 9.烤箱预热170度 25分钟 出炉啦！出炉后撕去四周的油纸，冷却 |
 | 10.抹上蓝莓酱 |
 | 11.然后卷起来用油纸包好放入冰箱冷藏1小时。 |
 | 12.这是切开的样子 |
【蓝莓蛋糕卷做法小贴士】
