辣椒叶煲鱼汤
上好豆真的让我长见识了,以前根本不知道辣椒叶可以做菜,今天见晓哓妹子买辣椒叶我还困惑,这个能吃吗?上百度上一搜,原来辣椒叶有驱寒,养血健脾的功效,常吃还可以补肝明目,减肥美容的作用,加了种的辣椒多的去了采摘了一把,冰箱里还有一块鱼尾,就做了下面这款汤水。 |
【食材与调料】
【主料】鱼尾适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.冰箱里的鱼尾解冻 |
![]() | 2.准备的食材 |
![]() | 3.锅中加水把姜切丝辣椒八角盐 料酒 胡椒粉加入改上盖子煲至鱼汤黏稠 |
![]() | 4.有千滚豆腐万滚鱼之说不怕时间长越久味道越鲜美 |
![]() | 5.汤汁成乳白色就可以了 |
![]() | 6.把圣女果对半切开和辣椒叶一同下入锅内 |
![]() | 7.把辣椒叶烫熟就可以出锅了撒上一些鸡精提鲜。用辣椒叶煲的汤,带着辣椒的清香,甘甜鲜嫩。 |
![]() | 8.来上一碗滑腻鲜美味道特别好。 |
【辣椒叶煲鱼汤做法小贴士】