辣炒芹菜
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【食材与调料】
【主料】芹菜1颗 |
【辅料】辣椒5个,葱花6片,鸡精2/1勺,生抽2勺,盐1勺 |
【制作步骤】
1.准备芹菜一颗,将芹菜清洗干净。大葱一段,切葱花备用,辣椒五个,切段备用 | |
2.将清洗好的芹菜,用刀切成斜段。芹菜叶不要丢掉,芹菜叶与芹菜茎切好后分来来放 | |
3.锅中加入适量的食用油,油温五成热时加入辣椒段炸香,然后放入葱花煸炒出香味。 | |
4.在放入切好的芹菜翻炒均匀,大约2分钟左右 | |
5.加入切好的芹菜叶翻炒一下后,加入生抽在翻炒均匀 | |
6.最后加入调味盐跟鸡精,调一下味即可。既简单又容易操作,喜欢吃辣的可以多放辣椒 | |
7.简单的美味 |
【辣炒芹菜做法小贴士】
小贴士大火快炒 |