腊肠芦笋蛋炒饭
| 小时候开体育会，老妈用剩饭弄了个蛋炒一下，那时真的觉得很香呀！还不到中午，就开始偷吃了，回想起来真的很幸福呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 ，芦笋4根 ，白米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，胡萝卜50g ，杏鲍菇半个 ，香菇4朵 ，腊肠1根 |
【制作步骤】
 | 1.米饭一碗备用。 |
 | 2.时蔬切粒备用 |
 | 3.葱切末。 |
 | 4.鸡蛋备用。 |
 | 5.锅烧热后加入油，倒入蛋液。 |
 | 6.翻炒成块盛出备用。 |
 | 7.锅中加入适量油、葱花爆香。 |
 | 8.加入胡萝卜翻炒。 |
 | 9.加入其它时蔬。 |
 | 10.加入腊肠翻炒。 |
 | 11.加入米饭小火翻炒。 |
 | 12.加入鸡蛋翻炒。 |
 | 13.鸡蛋翻炒成小块。 |
 | 14.翻炒。 |
 | 15.加入生抽翻炒。 |
 | 16.加入盐翻炒。 |
 | 17.翻炒入味即可。 |
【腊肠芦笋蛋炒饭做法小贴士】
| 1、炒蛋时油要多一点。 2、菜要先炒不易熟的。 3、加入米饭时改小火翻炒。 |
