可乐鸡翼尖
可乐鸡翼尖算是一道家喻户晓、老少皆宜的菜,可做菜,也可做零食。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翼尖400g,可乐适量 |
【辅料】大葱1段,姜3片,料酒1大勺,酱油1大勺,盐1-2勺,鸡精1/2勺,熟芝麻适量 |
【制作步骤】
1.大葱、姜切丝,鸡翼尖解冻待用。 | |
2.鸡翼尖过水焯掉冰冻味,沥干水份待用。 | |
3.锅下油爆大葱丝和姜丝。 | |
4.把鸡翼尖放入,加料酒炒香。 | |
5.然后放入可乐(淹过鸡翼),加入酱油、盐。 | |
6.煮开后关小火慢慢收干汁,撒上炒香的芝麻即可。 |
【可乐鸡翼尖做法小贴士】
加入可乐收汁中途要经常翻锅,以免沾锅。 |