可乐鸡翅
好吃的可乐鸡翅,一顿能吃好多,自己做的,干净卫生又实惠 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅2斤,可乐1瓶 |
【辅料】料酒适量,姜适量,蒜适量,盐少许,葱适量,老抽少许,油少许 |
【制作步骤】
1.将鸡翅的正面和反面都用刀划两道,方便入味。 | |
2.放入葱姜蒜,少许盐。 | |
3.倒入料酒,用手抓匀,将鸡翅腌制半个小时。既能入味,又能去除鸡翅的腥味。 | |
4.起锅烧油,油热后,放入鸡翅,煎至两面金黄。 | |
5.倒入可乐,没过鸡翅即可,中火慢炖 | |
6.加入适量老抽,大火收汁,汤汁没有之后,即可关火。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士起锅烧油时,少礼加油,油多了,最后汤汁不好收,油少一点,煎得也好吃 |