烤鸡翅
今天是周末,约几个朋友回家聚聚,烤几个鸡翅做下酒菜。因为是第一次用烤箱做鸡翅,各方面都比较细心,没按照前辈们的菜谱做,完全随个人感觉进行,结果比想象中的要好!所以说:“用心做事,比什么都重要”!分享快乐!祝君周末愉快! |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅十多个 |
【辅料】调料粉少许,蜜糖少许,奥尔良粉少许 |
【制作步骤】
1.鸡中翅洗净晾干水分,用刀在鸡翅中划两刀 | |
2.加入调料粉(南德) | |
3.加入奥尔良调味料拌匀腌制半天 | |
4.烤盘铺上锡纸,把鸡翅码入烤盘中 | |
5.再用刷子蘸取少许奥尔良粉刷在鸡翅上 | |
6.烤箱上下200预热5分钟,把鸡翅放入中层烤20分钟(中途翻面,继续刷奥尔良粉) | |
7.二十分钟后取出烤盘,把盘中的油刷到鸡翅上,刷上蜂蜜,再次放入烤箱中烤五分钟即可 |
【烤鸡翅做法小贴士】
小贴士好心情,做好事 |