咖喱土豆

10-20 投稿:梁凯彭
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【食材与调料】

【主料】土豆400g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许,蒜子少许,咖喱块2块

【制作步骤】
咖喱土豆 1.准备好土豆
咖喱土豆 2.土豆去皮,切滚刀状;蒜子剁碎
咖喱土豆 3.起油锅
咖喱土豆 4.加入蒜末爆香
咖喱土豆 5.加入土豆
咖喱土豆 6.加入盐翻炒
咖喱土豆 7.加入较多水,加入蚝油
咖喱土豆 8.加入咖喱块,炒匀
咖喱土豆 9.盖上锅盖,焖12分钟左右
咖喱土豆 10.焖至收汁最好
咖喱土豆 11.上碟

【咖喱土豆做法小贴士】
小贴士焖土豆的过程中要不时开锅盖,翻炒一下,看有没有粘锅底

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