咖喱炒饭

01-11 投稿:家有桐宝
咖喱很美味,配上米饭炒出来,剩饭也有春天哦。

【食材与调料】
【主料】剩饭200g,火腿80g,彩椒20g
【辅料】油10ml,盐3g,咖喱粉5g

【制作步骤】
咖喱炒饭 1.准备隔夜剩饭,咖喱粉,将彩椒切粒,火腿切片。
咖喱炒饭 2.锅里放油烧热,下火腿片炒一下盛出。
咖喱炒饭 3.用余油炒剩饭,把成块的划散。
咖喱炒饭 4.放彩椒,火腿翻炒。
咖喱炒饭 5.放咖喱粉,盐翻炒至米饭入味即可。

【咖喱炒饭做法小贴士】
炒饭最好用隔夜剩饭,这样的米饭够硬,炒出来的米饭有颗粒感。

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