咖啡薄饼
| 今天下午的新创新哦！！！没有抹黄油，不是曲奇的那种味道，是薄薄脆脆的感觉，烤出来出奇的好吃哦！可以作为下午茶的甜点~~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，牛奶180g，低筋面粉3勺，白砂糖50g |
| 【辅料】色拉油适量，咖啡1包 |
【制作步骤】
 | 1.如果是一两个人吃的话打一个鸡蛋就可以啦，尽量搅得匀一些。 |
 | 2.在牛奶锅里将牛奶煮一下，到冒泡为止。 |
 | 3.我用的是这个牌子的咖啡，因为是拿铁里面还会有巧克力粉，最后的薄饼混着巧克力和咖啡的味道非常美妙。 |
 | 4.把牛奶，咖啡，打匀的鸡蛋混匀在一起。 |
 | 5.加入低筋面粉，边加边搅动。 |
 | 6.揉成一个面团。 |
 | 7.揪成小面团，然后做成各种形状的面饼，还可以面团加入红枣，干果，葡萄干等提味，放在铺好锡箔纸的烤盘上。180度烤制10分钟。 |
 | 8.像素虽然不高，形状也不怎么别致，但是味道真心好哟~~快来试试吧。 |
【咖啡薄饼做法小贴士】
| 还可以把咖啡粉换成做果汁的粉或抹茶粉，做成不同味道的薄饼，就看你的想象力啦！！！ |
