蕨麻小米红枣粥
蕨麻小米粥是新疆的回民女子在月子里吃的一种营养益气补血的粥。这是我弟媳生娃娃,我去陪护。邻床是一位回民老阿姨,也在陪护她的儿媳妇。每天都给她儿媳熬制这种蕨麻小米粥。里面加了红枣。问阿姨才知道,她们回族的女人要是生了娃娃。都要吃这种粥,说可以补血,对产后的体虚滋补特别的好。 蕨麻好多人不知道这个养生食材,其实蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效,适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症,适合家庭日常保健食用。我们经常用蕨麻熬粥各种粥做早餐,不仅简单好吃,而且营养丰富,喜欢的可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】小米50g |
【辅料】红枣6个,红糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.主料:小米、蕨麻 辅料:红枣、红糖 |
![]() | 2.把小米洗净 |
![]() | 3.红枣泡泡洗净 |
![]() | 4.用温水把蕨麻泡30分钟洗净 |
![]() | 5.把小米、蕨麻、红枣加破壁机里的热杯里 |
![]() | 6.加水 |
![]() | 7.拧紧盖子,将加热杯安放在底座上 |
![]() | 8.插电,选择“养生粥”程序 |
![]() | 9.开始工作 |
![]() | 10.听到滴滴的声音提示,取出杯子,倒出粥加红糖搅拌均匀即可 |
【蕨麻小米红枣粥做法小贴士】
小贴士1、这款养生粥还可以加点枸杞 2、九阳Y921破壁机具有加热功能,冷热汤都可加工完成 |