焗三文鱼意面
意大利面的吃法多种,焗烤也是一种,比如意大利千层面就是的。咱今天不吃麻烦的千层面,来一个简单快捷的。三文鱼切小块1分钟煎好,意面煮熟,然后全部放入烤箱焗5分钟就可享用。制作简单,但是味道和营养可是100%的呀。材料:三文鱼200克、意大利面160克、牛奶150毫升、芝士80克、青椒1个、胡萝卜2个、小葱1根、洋葱40克、大蒜2瓣 |
【食材与调料】
【主料】 三文鱼 200g 意大利面 160g 牛奶 150ml 芝士 80g 【辅料】 油适量盐适量青椒1个胡萝卜2个小葱1根洋葱40g大蒜2瓣 |
【制作步骤】
1 备好材料:三文鱼200克、意大利面160克、芝士80克、青椒1个、胡萝卜2个、小葱1根、洋葱40克、大蒜2瓣 | |
2 三文鱼去皮,去背后的黑色条,切小块。 | |
3 青椒和胡萝卜切块。 | |
4 洋葱切丝、大蒜拍拍、葱白、葱叶分别切好。 | |
5 芝士擦成丝。 | |
6 意大利面煮开后下胡萝卜继续煮,直到意大利面微微有点白色的心时,立即停止烹饪。 | |
7 锅里少倒点油,温热时下三文鱼和青椒。 | |
8 撒些胡椒粉和盐调味,当一面煎到略上色时就可盛出,不要煎两面。 | |
9 还是用原锅下洋葱、大蒜、葱白炒香,加盐调味。然后倒入牛奶煮开。 | |
10 将煮好的面和胡萝卜倒入锅中翻拌匀。如果较干加入些煮面的汤调节,并根据实际情况加盐和胡椒调味。 | |
11 取一烤盘,放入面条、胡萝卜、三文鱼和青椒,并在上面撒上芝士。 | |
12 送入250度的烤箱烤5分钟,至芝士融化就可以出炉享用。 |
【焗三文鱼意面做法小贴士】