九阳铁釜4.0试用-咸鱼
咸鱼饭是闽南快餐店的一个特色通称叫咸饭,简单方便好吃。今天给各位介绍,还原快餐店的咸饭,让你在家也能享受美味 |
【食材与调料】
【主料】长米4杯,红萝卜1个,卷心菜半个,姜3片,香叶3片,巴浪咸鱼干3只 |
【辅料】味精少许,盐适量,酱油1匙 |
【制作步骤】
1.大米淘洗干净 | |
2.倒入适量的水【请按照你的习惯下水】加入少许盐和一匙酱油做色,放上香叶 | |
3.选择灶烧饭开始煮饭.... | |
4.在煮的同时,配料准备好。菜切成丝 | |
5.咸鱼经过泡水洗净,剪成小块 | |
6.锅下油爆干姜,倒入鱼干爆香 | |
7.再倒入红萝卜丝和卷心菜丝炒熟,放进少许的味精盐调味【注意饭里面有加酱油盐了,这里不要下多了】 | |
8.饭做好的时候焖一会,拿掉香叶再倒进炒好的咸鱼菜丝搅拌均匀即可 | |
9.美味的咸鱼饭好了,弄点炸花生和甜辣酱更是美味 | |
10.客官来一碗? | |
11.美味 | |
12.美味 |
【九阳铁釜4.0试用-咸鱼做法小贴士】
小贴士水请根据自己习惯下 |