韭香虾皮饼
| 春天是吃韭菜最好的时候，在春天多吃点面食可以养肝护肝！ |
【食材与调料】
【主料】面粉80g，韭菜20g，虾皮8g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，油2勺，料酒1小勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜挑选干净后用水冲洗干净 |
 | 2.沥干水分后切成小丁备用 |
 | 3.盆里放入面粉 |
 | 4.加入韭菜粒 |
 | 5.加入虾皮 |
 | 6.加一点点盐、料酒 |
 | 7.加点鸡精，也可以不加 |
 | 8.加入一个鸡蛋 |
 | 9.加入适量水搅拌均匀成厚酸奶状 |
 | 10.平底锅中放入适量油，倒入调好的面糊 |
 | 11.然后翻面煎至两面金黄色 |
 | 12.用刀切成小块即可 |
【韭香虾皮饼做法小贴士】
| 小贴士因为虾皮有咸味，所有面糊里比平时要少加盐哦！ |
