酒酿丸子
我特别喜欢吃酒酿,饭店里的酒酿都加了好多水,失去了味道 |
【食材与调料】
【主料】米酒酿50g,汤圆50g |
【辅料】水适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.汤圆和米酒酿准备好 | |
2.汤锅放水大火烧开 | |
3.水开后将汤圆倒入锅中,烧开,稍微搅拌下,防止粘锅 | |
4.当汤圆发大浮起就说明好了 | |
5.将米酒酿放入锅中,用勺子将酒酿块捣碎 | |
6.水一开,就关火,放适量的糖调味 | |
7.出锅装碗了 |
【酒酿丸子做法小贴士】
米酒酿不能烧得时间长,不然吃起来起渣 |
我特别喜欢吃酒酿,饭店里的酒酿都加了好多水,失去了味道 |
【主料】米酒酿50g,汤圆50g |
【辅料】水适量,糖适量 |
1.汤圆和米酒酿准备好 | |
2.汤锅放水大火烧开 | |
3.水开后将汤圆倒入锅中,烧开,稍微搅拌下,防止粘锅 | |
4.当汤圆发大浮起就说明好了 | |
5.将米酒酿放入锅中,用勺子将酒酿块捣碎 | |
6.水一开,就关火,放适量的糖调味 | |
7.出锅装碗了 |
米酒酿不能烧得时间长,不然吃起来起渣 |