酒酿丸子

01-08 投稿:我爱小帅帅
我特别喜欢吃酒酿,饭店里的酒酿都加了好多水,失去了味道

【食材与调料】
【主料】米酒酿50g,汤圆50g
【辅料】水适量,糖适量

【制作步骤】
酒酿丸子 1.汤圆和米酒酿准备好
酒酿丸子 2.汤锅放水大火烧开
酒酿丸子 3.水开后将汤圆倒入锅中,烧开,稍微搅拌下,防止粘锅
酒酿丸子 4.当汤圆发大浮起就说明好了
酒酿丸子 5.将米酒酿放入锅中,用勺子将酒酿块捣碎
酒酿丸子 6.水一开,就关火,放适量的糖调味
酒酿丸子 7.出锅装碗了

【酒酿丸子做法小贴士】
米酒酿不能烧得时间长,不然吃起来起渣

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