韭黄肉丝
| 说起这个菜，我就想说这个菜很下饭，平时胃口不好的时候就想吃，有点粘牙的感觉，喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭黄250g，肉丝200g |
| 【辅料】油100g，盐适量，味精适量，姜5g，蒜5g，辣椒酱20g，芡粉10g |
【制作步骤】
 | 1.韭黄洗尽切段 |
 | 2.肉丝切好后，加姜，蒜，辣椒酱，芡粉码上10分钟待用 |
 | 3.油烧好 |
 | 4.先下肉丝 |
 | 5.下韭黄翻炒加盐 |
 | 6.加味精即可 |
 | 7.装盘 |
【韭黄肉丝做法小贴士】
| 加一点芡粉，更嫩 |
| 说起这个菜，我就想说这个菜很下饭，平时胃口不好的时候就想吃，有点粘牙的感觉，喜欢。 |
| 【主料】韭黄250g，肉丝200g |
| 【辅料】油100g，盐适量，味精适量，姜5g，蒜5g，辣椒酱20g，芡粉10g |
| 1.韭黄洗尽切段 |
| 2.肉丝切好后，加姜，蒜，辣椒酱，芡粉码上10分钟待用 |
| 3.油烧好 |
| 4.先下肉丝 |
| 5.下韭黄翻炒加盐 |
| 6.加味精即可 |
| 7.装盘 |
| 加一点芡粉，更嫩 |
