韭菜鸡蛋饼

01-04 投稿:小虾米卷
这是一道家常菜,我老公的拿手绝活,我不会添鸡蛋饼,想吃是,老公做。外酥里嫩,特别好吃,守家里人一直好评。我老公还有点骄傲呢

【食材与调料】
【主料】鸡蛋500ml
【辅料】油适量,盐适量,韭菜50g

【制作步骤】
韭菜鸡蛋饼 1.鸡蛋打在盆中
韭菜鸡蛋饼 2.韭菜洗净
韭菜鸡蛋饼 3.切段
韭菜鸡蛋饼 4.韭菜与鸡蛋和盐搅匀
韭菜鸡蛋饼 5.锅中倒油
韭菜鸡蛋饼 6.倒入蛋液,不断搅动
韭菜鸡蛋饼 7.一面煎熟反面
韭菜鸡蛋饼 8.装盘

【韭菜鸡蛋饼做法小贴士】
热油下锅。不易粘,不但搅动,蛋液剩一点时翻个

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