韮菜花肉丝
| 先炒肉丝在到入醬干丝，乘起备用，中火炒韮菜花，放盐，炒一下到入肉丝，醬干丝炒熟，放糖，味精，滴点醋，就可出锅。 |
【食材与调料】
【主料】韮菜花半斤 |
| 【辅料】肉丝二两，老抽适量，盐适量，酱干二块.，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韮菜花洗净， |
 | 2.韮菜花切成小段， |
 | 3.醬干切成片再成切成丝， |
 | 4.肉丝放盐，老抽，生粉糊用手抓匀， |
 | 5.小火炒肉丝， |
 | 6.肉丝炒熟到入醬干丝炒一下，乘起备用， |
 | 7.中火炒韮菜花， |
 | 8.韮菜花炒好到入醬干丝小炒一下，滴几点醋，放味精就可出锅。 |
 | 9.一盘淡谈的醋香味，有着浓郁的韮菜味，使你食欲倍增，是一盘升阳气壮精骨的美食。 |
【韮菜花肉丝做法小贴士】
