韭菜盒子
| 国庆放假了，便有时间做各种面食。家人很喜欢吃韭菜盒子，昨天便动手做了这份松软可口的韭菜盒子，韭菜馅的，特别的香。 |
【食材与调料】
| 【主料】发面团300g，韭菜300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜切碎，鸡蛋煎熟，放盐、虾皮、油、鸡精拌匀 |
 | 2.发面团一块 |
 | 3.搓长条 |
 | 4.切小剂子 |
 | 5.压薄皮 |
 | 6.放上馅儿 |
 | 7.合起来，用小碗切去多余的边边 |
 | 8.电饼铛加热，放入韭菜盒子 |
 | 9.盖盖煎熟即可 |
 | 10.出锅 |
【韭菜盒子做法小贴士】
| 韭菜洗净要控水，调馅的时候先放油拌匀，再放盐。 |
