京葱炒扇骨肉
| 京葱具有壮阳补阴、发汗抑菌、开胃解毒的功效；扇骨肉具有补肾滋阴、生津润肠、补血肌肤的功效。这两种食材搭配一起烹制，不仅爽口味美，还增强免疫力。 |
【食材与调料】
【主料】京葱100g，扇骨肉400g，泡发木耳20g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量，白砂糖适量，粟米粉适量，胡椒粉适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：京葱、扇骨肉和泡发木耳 |
 | 2.扇骨肉择洗干净，切片 京葱去衣，择洗干净，切段 |
 | 3.扇骨肉加入适量的生抽、老抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀，腌制1小时左右 |
 | 4.热油锅 |
 | 5.放入腌制好的扇骨肉 |
 | 6.煸炒八分熟 |
 | 7.放入木耳 |
 | 8.放入京葱 |
 | 9.煸炒至熟 |
 | 10.熄火盛出 |
【京葱炒扇骨肉做法小贴士】
| 小贴士扇骨肉腌制的时间越长越入味 |
