金桔酱
正值金桔上市的季节 隔几天就要熬一次这个 止咳润肺补充维生素C 喝起来美美的 |
【食材与调料】
【主料】金桔400g |
【辅料】冰糖100g,柠檬半个 |
【制作步骤】
1.金桔用盐搓洗干净浸泡半小时 | |
2.切两半挤出子儿 | |
3.倒入料理机打成泥 如果可以尽量不加水 | |
4.打成泥后倒入锅中,加入冰糖小火熬制 | |
5.不断搅拌 | |
6.挤入半个柠檬汁 | |
7.继续熬成粘粘的状态就行了,装入小瓶中放冰箱冷藏 |
【金桔酱做法小贴士】
小贴士熬的时候要小火 |
正值金桔上市的季节 隔几天就要熬一次这个 止咳润肺补充维生素C 喝起来美美的 |
【主料】金桔400g |
【辅料】冰糖100g,柠檬半个 |
1.金桔用盐搓洗干净浸泡半小时 | |
2.切两半挤出子儿 | |
3.倒入料理机打成泥 如果可以尽量不加水 | |
4.打成泥后倒入锅中,加入冰糖小火熬制 | |
5.不断搅拌 | |
6.挤入半个柠檬汁 | |
7.继续熬成粘粘的状态就行了,装入小瓶中放冰箱冷藏 |
小贴士熬的时候要小火 |