金桔酱

01-18 投稿:随便逛逛121
正值金桔上市的季节 隔几天就要熬一次这个 止咳润肺补充维生素C 喝起来美美的

【食材与调料】

【主料】金桔400g
【辅料】冰糖100g,柠檬半个

【制作步骤】
金桔酱 1.金桔用盐搓洗干净浸泡半小时
金桔酱 2.切两半挤出子儿
金桔酱 3.倒入料理机打成泥 如果可以尽量不加水
金桔酱 4.打成泥后倒入锅中,加入冰糖小火熬制
金桔酱 5.不断搅拌
金桔酱 6.挤入半个柠檬汁
金桔酱 7.继续熬成粘粘的状态就行了,装入小瓶中放冰箱冷藏

【金桔酱做法小贴士】
小贴士熬的时候要小火

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